După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Curățăm morcovii și îi radem în fire lungi și subțiri, pe răzătoarea cu găuri mari.
2. Într-un bol, amestecăm sucul de lămâie cu uleiul de măsline, un praf de zahăr, sare și piper, obținând un sos.
3. Amestecăm foarte bine morcovii rași cu sosul.
4. Presărăm pătrunjel tocat din belșug.
5. Lăsăm să stea cel puțin 15-20 de minute, pentru a se înmuia morcovii și a absorbi aromele.
6. Gustăm înainte de servire și potrivim asezonarea dacă este nevoie.
Sfat: Carottes râpées este un preparat clasic simplu și răcoritor al bistrourilor franceze – sucul proaspăt de lămâie și puțin zahăr îi dau vioiciune. Pentru o variantă mai dulce, putem adăuga puțin suc de portocale.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.