Provanszi csirke (Poulet à la provençale)

Főétel 55 perc 4 adag

Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.

Tápanyagok / adag
956kcal
83gFehérje
15gSzénhidrát
59gZsír
Hozzávalók
  • 8 db csirkecomb
  • 5 db paradicsom
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 10 dkg fekete olajbogyó
  • 2 dl száraz fehérbor
  • 3 ek. olívaolaj
  • 1 tk. kakukkfű
  • 1 csokor bazsalikom
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 tk. só
  • 1 tk. bors
Leírás

1. A csirkecombokat sózzuk, borsozzuk, és forró olívaolajon bőrükkel lefelé aranybarnára pirítjuk, majd kivesszük.

2. Az olajon megfonnyasztjuk az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát.

3. Hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot és a kakukkfüvet, és pár percig pároljuk.

4. Felöntjük a fehérborral, visszatesszük a csirkét, és lefedve kb. 30 percig pároljuk.

5. Beleszórjuk a fekete olajbogyót, és fedő nélkül még 10 percig sűrítjük a szaftot.

6. A végén friss bazsalikommal megszórva, azonnal tálaljuk.

Tipp: Provence napfényes fogása – paradicsom, fokhagyma, olívabogyó és friss fűszernövények. A bazsalikomot mindig a legvégén add hozzá, hogy megőrizze az illatát. Párolt rizzsel vagy friss kenyérrel az igazi.

További heti menüötletek ehhez a recepthez

Tedd a naptáradba és tervezd meg vele a heti étkezéseidet!

Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.

Sütiket használunk

Weboldalunk működéséhez szükséges sütiket mindig beállítjuk. Az analitikai sütiket csak hozzájárulásod alapján használjuk, az oldal fejlesztése érdekében. Adatkezelési tájékoztató

Süti beállítások

Szükséges sütik Mindig aktív

A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.

Analitikai sütik

Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.