1. A csirkecombokat sózzuk, borsozzuk, és forró olívaolajon bőrükkel lefelé aranybarnára pirítjuk, majd kivesszük.
2. Az olajon megfonnyasztjuk az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát.
3. Hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot és a kakukkfüvet, és pár percig pároljuk.
4. Felöntjük a fehérborral, visszatesszük a csirkét, és lefedve kb. 30 percig pároljuk.
5. Beleszórjuk a fekete olajbogyót, és fedő nélkül még 10 percig sűrítjük a szaftot.
6. A végén friss bazsalikommal megszórva, azonnal tálaljuk.
Tipp: Provence napfényes fogása – paradicsom, fokhagyma, olívabogyó és friss fűszernövények. A bazsalikomot mindig a legvégén add hozzá, hogy megőrizze az illatát. Párolt rizzsel vagy friss kenyérrel az igazi.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.