Ayam Provence (Poulet à la provençale)

Hidangan utama 55 menit 4 porsi
Zat gizi / porsi
956kcal
83gProtein
15gKarbohidrat
59gLemak
Bahan
  • 8 bh. paha ayam
  • 5 bh. tomat
  • 4 siung bawang putih
  • 10 dkg zaitun hitam
  • 2 dl anggur putih kering
  • 3 sdm. minyak zaitun
  • 1 sdt. timi
  • 1 ikat basil
  • 1 bh. bawang bombai
  • 1 sdt. garam
  • 1 sdt. lada
Deskripsi

1. Bumbui paha ayam dengan garam dan merica, lalu kecokelatkan dalam minyak zaitun panas dengan kulit menghadap ke bawah, kemudian angkat.

2. Tumis bawang bombai cincang dan bawang putih yang dihaluskan dalam minyak hingga layu.

3. Tambahkan tomat potong dadu dan timi, lalu masak beberapa menit.

4. Tuangkan anggur putih, masukkan kembali ayam, tutup, dan masak selama sekitar 30 menit.

5. Taburkan zaitun hitam dan kentalkan kuah tanpa tutup selama 10 menit lagi.

6. Terakhir, taburi basil segar dan segera sajikan.

Tips: Hidangan cerah Provence – tomat, bawang putih, zaitun, dan herba segar. Selalu tambahkan basil paling akhir agar aromanya terjaga. Paling nikmat dengan nasi atau roti segar.

Tambahkan ke perencana

Ide menu mingguan lainnya untuk resep ini

Tambahkan ke kalender dan gunakan untuk merencanakan waktu makan mingguan Anda!

Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.

Kami menggunakan cookie

Kami selalu memasang cookie yang diperlukan untuk pengoperasian situs. Cookie analitik hanya digunakan dengan persetujuan Anda untuk meningkatkan situs. Pemberitahuan Privasi

Pengaturan cookie

Cookie yang diperlukan Selalu aktif

Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.

Cookie analitik

Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.