Tiġieġ Provenzali (Poulet à la provençale)

Platt prinċipali 55 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
956kcal
83gProteina
15gKarboidrati
59gXaħam
Ingredjenti
  • 8 biċċa koxxa sħiħa tat-tiġieġ
  • 5 biċċa tadama
  • 4 sinna tewm
  • 10 dkg żebbuġ iswed
  • 2 dl inbid abjad niexef
  • 3 mgħ. żejt taż-żebbuġa
  • 1 kuċċ. sagħtar
  • 1 qatta ħabaq
  • 1 biċċa basla
  • 1 kuċċ. melħ
  • 1 kuċċ. bżar
Deskrizzjoni

1. Ħawwar il-koxox sħaħ tat-tiġieġ bil-melħ u l-bżar, aqli fiż-żejt taż-żebbuġa jaħraq bil-ġilda 'l isfel sakemm isiru kannella dehbi, imbagħad neħħihom.

2. Fiż-żejt sajjar il-basla mqatta' fin u t-tewm mgħaffeġ sakemm jirtabu.

3. Żid it-tadam imqatta' f'kubi u s-sagħtar, u sajjar għal ftit minuti.

4. Ferra' l-inbid abjad, erġa' żid it-tiġieġ u sajjar mgħotti għal madwar 30 minuta.

5. Żid iż-żebbuġ iswed u ħalli z-zalza teħxien għal 10 minuti oħra mingħajr għatu.

6. Fl-aħħar ferrex il-ħabaq frisk u servi minnufih.

Parir: Platt xemxi ta' Provence – tadam, tewm, żebbuġ u ħwawar friski. Dejjem żid il-ħabaq fl-aħħar nett biex iżomm il-fwieħa tiegħu. L-aħjar ma' ross imsajjar bil-fwar jew ħobż frisk.

Żid mal-pjanifikatur

Aktar ideat ta' menus ta' ġimgħa għal din ir-riċetta

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.