Provansalska piletina (Poulet à la provençale)

Glavno jelo 55 minuta 4 porcija
Nutrijenti / porcija
956kcal
83gProteini
15gUgljikohidrati
59gMasti
Sastojci
  • 8 kom. pileći batak i karabatak
  • 5 kom. paradajz
  • 4 čehno bijeli luk
  • 10 dkg crne masline
  • 2 dl suho bijelo vino
  • 3 sup. kaš. maslinovo ulje
  • 1 čaj. kaš. timijan
  • 1 vezica bosiljak
  • 1 kom. crveni luk
  • 1 čaj. kaš. so
  • 1 čaj. kaš. biber
Opis

1. Pileće batake i karabatake posolite, pobiberite i na vrućem maslinovom ulju zapecite kožom prema dolje do zlatnosmeđe boje, zatim izvadite.

2. Na ulju prodinstajte sitno narezani crveni luk i zgnječeni bijeli luk.

3. Dodajte paradajz narezan na kocke i timijan te dinstajte nekoliko minuta.

4. Ulijte bijelo vino, vratite piletinu i poklopljeno dinstajte oko 30 minuta.

5. Dodajte crne masline i bez poklopca zgušnjavajte saft još 10 minuta.

6. Na kraju pospite svježim bosiljkom i odmah poslužite.

Savjet: Sunčano jelo Provanse – paradajz, bijeli luk, masline i svježe začinsko bilje. Bosiljak uvijek dodajte na samom kraju da sačuva miris. Najbolje je uz kuhanu rižu ili svježi hljeb.

Dodaj u planer

Dodatne ideje za sedmični jelovnik uz ovaj recept

Dodajte u svoj kalendar i planirajte sedmične obroke!

Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.

Koristimo kolačiće

Uvijek postavljamo kolačiće neophodne za rad naše stranice. Analitičke kolačiće koristimo samo uz vaš pristanak, radi unapređenja stranice. Obavijest o privatnosti

Postavke kolačića

Neophodni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.