Manok mula sa Provence (Poulet à la provençale)

Pangunahing ulam 55 minuto 4 serving
Mga nutrient / serving
956kcal
83gProtina
15gCarbohydrate
59gTaba
Mga sangkap
  • 8 pc hita ng manok
  • 5 pc kamatis
  • 4 butil bawang
  • 10 dkg itim na olibo
  • 2 dl tuyong puting alak
  • 3 kutsara olive oil
  • 1 kutsarita thyme
  • 1 tali balanoy (basil)
  • 1 pc sibuyas
  • 1 kutsarita asin
  • 1 kutsarita paminta
Paglalarawan

1. Asinan at paminta-han ang mga hita ng manok, at sa mainit na olive oil, i-brown nang nakababa ang balat hanggang maging golden brown, saka hanguin.

2. Sa mantika, palambutin ang tinadtad na pulang sibuyas at ang dinikdik na bawang.

3. Idagdag ang hiniwang kuwadradong kamatis at ang thyme, at palambutin nang ilang minuto.

4. Buhusan ng white wine, ibalik ang manok, at nakatakip, palambutin nang mga 30 minuto.

5. Budburan ng black olives, at nang walang takip, palaputin pa ang sarsa nang 10 minuto.

6. Sa huli, budburan ng sariwang basil, at ihain kaagad.

Tip: Maaraw na putahe ng Provence – kamatis, bawang, olives at sariwang herbs. Laging idagdag ang basil sa pinakahuli, para mapanatili nito ang aroma nito. Tunay ito kapag may steamed na kanin o sariwang tinapay.

Ilalagay ko sa tagaplano

Iba pang ideya ng lingguhang menu para sa recipe na ito

Ilagay ito sa iyong kalendaryo at planuhin dito ang iyong mga lingguhang kainan!

Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.

Gumagamit kami ng cookies

Ang mga cookie na kailangan para gumana ang aming website ay lagi naming itinatakda. Ang mga analytics na cookie ay ginagamit lamang namin batay sa iyong pahintulot, para mapaunlad ang site. Abiso sa pagproseso ng data

Mga setting ng cookie

Mga kinakailangang cookie Laging aktibo

Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.

Mga analytics na cookie

Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.