1. Balatan ang carrot, at kudkurin sa kudkurang malalaki ang butas bilang mahahaba at manipis na hibla.
2. Sa isang mangkok, haluin ang katas ng lemon kasama ng olive oil, ng isang kurot na asukal, ng asin at ng paminta bilang dressing.
3. Haluing mabuti ang kinudkod na carrot kasama ng dressing.
4. Budburan ng maraming tinadtad na perehil.
5. Hayaang nakatayo nang hindi bababa sa 15-20 minuto, para lumambot ang carrot at masipsip nito ang mga lasa.
6. Bago ihain, tikman, at kung kailangan, timplahan pa.
Tip: Ang carottes râpées ay simple at nakakapreskong klasiko ng mga French na bistro – ang sariwang katas ng lemon at ang kaunting asukal ang nagpapasigla dito. Sa mas matamis na bersiyon, maaari ring idagdag ang kaunting katas ng dalandan.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.