1. Gọt cà rốt, bào bằng mặt lỗ lớn thành sợi dài, mỏng.
2. Trong tô, trộn nước chanh vàng với dầu ô liu, một nhúm đường, muối và tiêu thành xốt.
3. Trộn thật kỹ cà rốt bào với xốt.
4. Rắc nhiều ngò tây băm.
5. Để ít nhất 15-20 phút cho cà rốt mềm và hút vị.
6. Nếm, chỉnh gia vị nếu cần trước khi dọn.
Mẹo: Carottes râpées là món bistro Pháp kinh điển đơn giản, thanh mát – nước chanh tươi và chút đường tạo vị sống động. Muốn ngọt hơn có thể thêm ít nước cam.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.