1. Painitin ang oven sa 190 °C. Hiwain nang pabilog ang zucchini, asinan, at hayaang nakatayo nang ilang minuto, para lumabas ang katas nito, saka patuyuin.
2. Sa isang kawali, sa kaunting olive oil, igisa ang mga hiwa ng zucchini kasama ng dinikdik na bawang nang ilang minuto, hanggang lumambot nang bahagya.
3. Haluin hanggang kuminis ang mga itlog kasama ng cream, asinan, paminta-han, at ihalo ang kalahati ng kinudkod na gruyère.
4. Ipantay ang zucchini sa isang gratin dish na pinahiran ng mantikilya, at ibuhos dito ang timpla ng itlog at cream.
5. Budburan ng natitirang kinudkod na gruyère.
6. Sa oven, i-bake nang mga 30-35 minuto, hanggang mamuo ang gratin at maging golden brown ang ibabaw.
Tip: Maraming tubig ang inilalabas ng zucchini – sa pag-aasin at pagpapatuyo, maiiwasan mong maging matubig ang gratin. Ang kinudkod na gruyère ang nagbibigay ng magandang golden brown na balat na may keso.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.