После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.
1. Разогрей духовку до 190 °C. Цукини нарежь кружками, посоли и дай постоять несколько минут, чтобы они дали сок, затем промокни.
2. В сковороде на небольшом количестве оливкового масла обжарь кружки цукини с раздавленным чесноком несколько минут, пока они слегка не размягчатся.
3. Яйца размешай со сливками до гладкости, посоли, поперчи и вмешай половину тертого грюйера.
4. Разровняй цукини в смазанной маслом форме для гратена и залей яично-сливочной смесью.
5. Посыпь оставшимся тертым грюйером.
6. Запекай в духовке около 30–35 минут, пока гратен не схватится, а верх не подрумянится до золотисто-коричневого цвета.
Совет: Цукини дают много воды – посолив и промокнув их, ты не дашь гратену стать водянистым. Тертый грюйер дает красивую золотисто-коричневую сырную корочку.
После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.
Эти файлы cookie необходимы для надлежащей работы веб-сайта. Без них сайт не работает, и их нельзя отключить.
Они помогают понять, как посетители пользуются сайтом. Данные собираются анонимно с помощью Google Analytics, чтобы улучшать сайт.