After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Rozgrzej piekarnik do 190 °C. Cukinię pokrój w krążki, posól i odstaw na kilka minut, aby puściła sok, a potem osusz.
2. Na patelni na odrobinie oliwy podsmaż krążki cukinii ze zmiażdżonym czosnkiem przez kilka minut, aż lekko zmiękną.
3. Jajka wymieszaj na gładko ze śmietanką, posól, popieprz i wmieszaj połowę startego sera gruyère.
4. Cukinię wyrównaj w wysmarowanym masłem naczyniu do zapiekania i zalej mieszanką jajeczno-śmietanową.
5. Posyp resztą startego gruyère.
6. Piecz w piekarniku ok. 30-35 minut, aż zapiekanka się zetnie, a wierzch zrumieni się na złotobrązowo.
Wskazówka: Cukinia puszcza dużo wody – solenie i osuszanie zapobiegnie temu, by zapiekanka była wodnista. Starty gruyère tworzy piękną, złotobrązową, serową skorupkę.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.