1. Furrën e ngrohim në 190 °C. Kungulleshkën e presim në rrathë, e kriposim dhe e lëmë të qëndrojë disa minuta që të lëshojë lëng, pastaj e thajmë duke e tamponuar.
2. Në një tigan me pak vaj ulliri kaurdisim rrathët e kungulleshkës me hudhrën e shtypur për disa minuta, derisa të zbuten pak.
3. Vezët i përziejmë me ajkën derisa të bëhen të lëmuara, hedhim kripë e piper dhe përziejmë brenda gjysmën e gruyère-it të grirë.
4. Kungulleshkën e shtrijmë në një enë gratinimi të lyer me gjalpë dhe hedhim sipër përzierjen me vezë e ajkë.
5. E spërkatim me gruyère-in e grirë të mbetur.
6. E pjekim në furrë për rreth 30-35 minuta, derisa gratini të mpikset dhe sipërfaqja të bëhet e artë.
Këshillë: Kungulleshka lëshon shumë ujë – me kriposje dhe tharje mund të parandalosh që gratini të bëhet i ujshëm. Gruyère-i i grirë jep koren e bukur të artë me djathë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.