Cuketový gratin (Gratin de courgettes)

Príloha 55 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
422kcal
15gBielkoviny
11gSacharidy
35gTuky
Suroviny
  • 5 g maslo
  • 4 ks cuketa
  • 2 dl smotana
  • 2 ks vajce
  • 10 dag syr gruyère
  • 2 strúčik cesnak
  • 2 PL olivový olej
  • 1 ČL soľ
  • 1 ČL čierne korenie
Popis

1. Rúru vyhrejeme na 190 °C. Cukety nakrájame na kolieska, osolíme a necháme pár minút odstáť, aby pustili šťavu, potom osušíme.

2. Na panvici na troche olivového oleja niekoľko minút opekáme kolieska cukety s pretlačeným cesnakom, kým trochu nezmäknú.

3. Vajcia vymiešame so smotanou dohladka, osolíme, okoreníme a primiešame polovicu nastrúhaného gruyèru.

4. Cuketu rozložíme do maslom vymastenej zapekacej misy a zalejeme vajíčkovo-smotanovou zmesou.

5. Posypeme zvyšným nastrúhaným gruyèrom.

6. V rúre pečieme približne 30-35 minút, kým gratin nestuhne a vrch nezozlatne.

Tip: Cuketa púšťa veľa vody – solením a osušením zabránime tomu, aby bol gratin vodnatý. Nastrúhaný gruyère vytvorí peknú zlatistú syrovú kôrku.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.