Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Troubu předehřejeme na 190 °C. Cukety nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme několik minut stát, aby pustily vodu, poté je osušíme.
2. V pánvi na troše olivového oleje opékáme cuketová kolečka s prolisovaným česnekem několik minut, dokud mírně nezměknou.
3. Vejce rozmícháme se smetanou dohladka, osolíme, opepříme a vmícháme polovinu nastrouhaného sýra gruyère.
4. Cukety rozprostřeme do máslem vymazané zapékací mísy a přelijeme směsí vajec a smetany.
5. Posypeme zbylým nastrouhaným sýrem gruyère.
6. V troubě pečeme přibližně 30-35 minut, dokud gratin neztuhne a povrch se neopeče dozlatohněda.
Tip: Cuketa pouští hodně vody – osolením a osušením předejdeme tomu, aby byl gratin vodnatý. Nastrouhaný gruyère vytvoří krásnou zlatohnědou sýrovou krustu.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.