1. Panaskan ketuhar hingga 190 °C. Hiris zukini menjadi bulatan, garamkan, dan biarkan selama beberapa minit, supaya ia mengeluarkan airnya, kemudian keringkan.
2. Dalam kuali, dengan sedikit minyak zaitun, tumis bulatan zukini bersama bawang putih yang ditumbuk selama beberapa minit, hingga ia sedikit lembut.
3. Gaul telur dengan krim hingga licin, garamkan, ladakan, dan masukkan separuh keju gruyère parut.
4. Ratakan zukini ke dalam bekas gratin yang disapu mentega, dan tuangkan adunan telur dan krim ke atasnya.
5. Taburkan baki keju gruyère parut.
6. Bakar dalam ketuhar selama kira-kira 30-35 minit, hingga gratin mengeras dan bahagian atasnya menjadi perang keemasan.
Petua: Zukini mengeluarkan banyak air – dengan menggaramkan dan mengeringkannya, anda boleh mengelakkan gratin menjadi berair. Keju gruyère parut memberikan kerak berkeju yang cantik dan perang keemasan.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.