Cukīni gratēns (Gratin de courgettes)

Piedevas 55 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
422kcal
15gOlbaltumvielas
11gOgļhidrāti
35gTauki
Sastāvdaļas
  • 5 g sviests
  • 4 gab. kabacis
  • 2 dl saldais krējums
  • 2 gab. ola
  • 10 dkg Grijēras siers
  • 2 daiviņa ķiploki
  • 2 ēdk. olīveļļa
  • 1 tējk. sāls
  • 1 tējk. pipari
Apraksts

1. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 190 °C. Cukīni sagrieziet ripiņās, sāliet un ļaujiet dažas minūtes pastāvēt, lai izdalītos sula, tad nosusiniet.

2. Pannā nelielā olīveļļas daudzumā cukīni ripiņas ar saspiestiem ķiplokiem apcepiet dažas minūtes, līdz tās nedaudz mīkstas.

3. Olas ar saldo krējumu samaisiet gludas, sāliet, piparojiet un iemaisiet pusi rīvētā Grijēras siera.

4. Cukīni izlīdziniet ar sviestu ieziestā gratēna traukā un pārlejiet ar olu un saldā krējuma maisījumu.

5. Pārkaisiet ar atlikušo rīvēto Grijēras sieru.

6. Cepiet apmēram 30-35 minūtes, līdz gratēns sarecējis un virspuse apbrūnējusi zeltaina.

Padoms: Cukīni izdala daudz ūdens – sālīšana un nosusināšana pasargā gratēnu no ūdeņainuma. Rīvētais Grijēras siers veido skaisto, zeltaini brūno siera garoziņu.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.