Gratin tal-qarabagħli (Gratin de courgettes)

Akkumpanjament 55 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
422kcal
15gProteina
11gKarboidrati
35gXaħam
Ingredjenti
  • 5 g butir
  • 4 biċċa qarabagħli
  • 2 dl krema
  • 2 biċċa bajda
  • 10 dkg ġobon Gruyère
  • 2 sinna tewm
  • 2 mgħ. żejt taż-żebbuġa
  • 1 kuċċ. melħ
  • 1 kuċċ. bżar
Deskrizzjoni

1. Saħħan il-forn għal 190 °C. Qatta' l-qarabagħli f'roti, żid il-melħ u ħalli għal ftit minuti biex joħroġ l-ilma tiegħu, imbagħad nixxef.

2. F'taġen aqli r-roti tal-qarabagħli mat-tewm mgħaffeġ fi ftit żejt taż-żebbuġa għal ftit minuti sakemm jirtabu ftit.

3. Ħallat il-bajd mal-krema sakemm it-taħlita tiġi lixxa, ħawwar bil-melħ u l-bżar u ħallat nofs il-Gruyère maħkuk magħha.

4. Qiegħed il-qarabagħli f'dixx tal-gratin midluk bil-butir u ferra' t-taħlita tal-bajd u l-krema fuqu.

5. Ferrex il-Gruyère maħkuk li jkun fadal fuq il-wiċċ.

6. Aħmi fil-forn għal madwar 30-35 minuta sakemm il-gratin jissolidifika u l-wiċċ isir kannella dehbi.

Parir: Il-qarabagħli joħroġ ħafna ilma – billi żżid il-melħ u tnixxfu tevita gratin bl-ilma. Il-Gruyère maħkuk jagħti l-qoxra sabiħa kannella dehbi bil-ġobon.

Żid mal-pjanifikatur

Aktar ideat ta' menus ta' ġimgħa għal din ir-riċetta

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.