Salamun moħmi fil-karta bil-ħaxix (Saumon en papillote)

Platt prinċipali 35 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
481kcal
32gProteina
15gKarboidrati
30gXaħam
Ingredjenti
  • 60 dkg flett tas-salamun
  • 2 biċċa karrotta
  • 1 biċċa qarabagħli
  • 1 fergħa kurrat
  • 3 mgħ. żejt taż-żebbuġa
  • 1 dl inbid abjad niexef
  • 1 qatta xibt frisk
  • 2 mgħ. meraq tal-lumi
  • 1 kuċċ. melħ
  • 1 kuċċ. bżar
Deskrizzjoni

1. Saħħan il-forn għal 200 °C. Qatta' l-karrotta u l-qarabagħli fi strixxi rqaq, u l-kurrat f'roti.

2. Ħejji erba' folji kbar tal-karta tal-ħami u poġġi ftit ħaxix bħala bażi fuq kull waħda.

3. Poġġi l-flett tas-salamun fuq il-ħaxix, ħawwar bil-melħ u l-bżar u ferra' żejt taż-żebbuġa u ftit inbid abjad fuqu.

4. Ferrex ix-xibt imqatta' fin u żid ftit qtar meraq tal-lumi.

5. Agħlaq il-karta f'pakkett biex iżżomm il-fwar ġewwa u aħmi f'tilar għal madwar 15-18-il minuta.

6. Poġġi l-pakketti fuq il-platti u iftaħhom b'attenzjoni 'l bogħod minn wiċċek għax joħroġ fwar jaħraq minnhom.

Parir: Il-metodu papillote jsajjar il-ħut fil-fwar tiegħu stess f'pakkett tal-karta magħluq; f'din il-verżjoni nużaw ukoll żejt taż-żebbuġa. Tista' tuża kwalunkwe ħaxix tal-istaġun. Ross imsajjar bil-fwar separatament jew ħobż huma akkumpanjamenti fakultattivi u mhumiex parti mil-lista tal-ingredjenti.

Żid mal-pjanifikatur

Aktar ideat ta' menus ta' ġimgħa għal din ir-riċetta

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.