1. Zagrijte rernu na 200 °C. Mrkvu i tikvicu narežite na tanke trake, a prasu na kolutove.
2. Pripremite četiri veća lista papira za pečenje i na svaki stavite malo povrća kao podlogu.
3. Na povrće položite file lososa, posolite, pobiberite i prelijte maslinovim uljem i malom količinom bijelog vina.
4. Pospite sitno sjeckanim koprom i poprskajte s nekoliko kapi limunovog soka.
5. Zatvorite papir u paketiće da para ostane unutra i pecite u plehu oko 15-18 minuta.
6. Paketiće stavite na tanjire i pažljivo ih otvorite u smjeru suprotnom od lica jer iz njih izlazi vruća para.
Savjet: Tehnikom papillote riba se priprema u vlastitoj pari u zatvorenom papirnom paketiću; u ovoj varijanti koristimo i maslinovo ulje. Može se dodati bilo koje sezonsko povrće. Zasebno pripremljena kuhana riža ili hljeb neobavezni su prilozi i nisu dio popisa sastojaka.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.