1. Panaskan oven hingga 200 °C. Iris wortel dan zukini tipis memanjang, lalu iris prei menjadi bulatan.
2. Siapkan empat lembar kertas panggang agak besar dan tumpukkan sedikit sayuran sebagai alas pada masing-masing.
3. Letakkan filet salmon di atas sayuran, bumbui garam dan merica, lalu tuangkan minyak zaitun dan sedikit anggur putih.
4. Taburkan adas dill cincang halus dan tuangkan beberapa tetes air lemon.
5. Tutup kertas menjadi bungkusan agar uap tertahan di dalam, lalu panggang di loyang selama sekitar 15-18 menit.
6. Letakkan bungkusan di piring dan buka dengan hati-hati menjauh dari wajah karena uap panas akan keluar.
Tips: Teknik papillote memasak ikan dalam bungkusan kertas tertutup menggunakan uapnya sendiri; versi ini juga memakai minyak zaitun. Sayuran musiman apa pun dapat digunakan. Nasi atau roti yang disiapkan terpisah merupakan pendamping pilihan dan tidak termasuk dalam daftar bahan.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.