Popieriuje kepta lašiša su daržovėmis (saumon en papillote)

Pagrindinis patiekalas 35 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
481kcal
32gBaltymai
15gAngliavandeniai
30gRiebalai
Ingredientai
  • 60 dkg lašišos filė
  • 2 vnt. morkos
  • 1 vnt. cukinija
  • 1 stiebelis porai
  • 3 v. š. alyvuogių aliejus
  • 1 dl sausas baltasis vynas
  • 1 ryšulėlis švieži krapai
  • 2 v. š. citrinų sultys
  • 1 a. š. druska
  • 1 a. š. pipirai
Aprašymas

1. Orkaitę įkaitinkite iki 200 °C. Morką ir cukiniją supjaustykite plonomis juostelėmis, porą – žiedais.

2. Paruoškite keturis didesnius kepimo popieriaus lapus ir ant kiekvieno sukraukite nedidelį daržovių pagrindą.

3. Ant daržovių dėkite lašišos filė, pasūdykite, pagardinkite pipirais, apšlakstykite alyvuogių aliejumi bei trupučiu baltojo vyno.

4. Apibarstykite smulkiai kapotais krapais ir apšlakstykite keliais citrinų sulčių lašais.

5. Popierių užlankstykite į paketėlius, kad garai liktų viduje, ir skardoje kepkite apie 15-18 minučių.

6. Paketėlius dėkite į lėkštes ir atsargiai atidarykite nuo veido nukreipta puse, nes iš jų išeina karšti garai.

Patarimas: Papillote būdu žuvis ruošiama uždarame popieriniame paketėlyje savo garuose; šioje versijoje naudojamas ir alyvuogių aliejus. Tinka bet kokios sezoninės daržovės. Atskirai paruošti garinti ryžiai arba duona – pasirenkami priedai, kurių ingredientų sąraše nėra.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.