Papīrā cepts lasis ar dārzeņiem (Saumon en papillote)

Pamatēdiens 35 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
481kcal
32gOlbaltumvielas
15gOgļhidrāti
30gTauki
Sastāvdaļas
  • 60 dkg laša fileja
  • 2 gab. burkāni
  • 1 gab. kabacis
  • 1 kāts puravs
  • 3 ēdk. olīveļļa
  • 1 dl sauss baltvīns
  • 1 saišķis svaigas dilles
  • 2 ēdk. citrona sula
  • 1 tējk. sāls
  • 1 tējk. pipari
Apraksts

1. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 °C. Burkānu un cukīni sagrieziet plānās strēmelēs, puravu – gredzenos.

2. Sagatavojiet četras lielākas cepamā papīra loksnes un uz katras lieciet nedaudz dārzeņu pamatnei.

3. Uz dārzeņiem lieciet laša fileju, sāliet, piparojiet un apslakiet ar olīveļļu un nedaudz baltvīna.

4. Pārkaisiet ar smalki sagrieztām dillēm un apslakiet ar dažiem citrona sulas pilieniem.

5. Papīru noslēdziet sainītī, lai tvaiks paliktu iekšā, un cepamplātī cepiet apmēram 15-18 minūtes.

6. Sainīšus lieciet šķīvjos un uzmanīgi atveriet virzienā prom no sejas, jo no tiem izplūdīs karsts tvaiks.

Padoms: Papillote metode gatavo zivi noslēgtā papīra sainītī tās pašas tvaikā; šajā versijā izmanto arī olīveļļu. Der jebkuri sezonas dārzeņi. Atsevišķi gatavoti tvaicēti rīsi vai maize ir izvēles piedeva un nav sastāvdaļu sarakstā.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.