Bradán bácáilte i bpáipéar le glasraí (Saumon en papillote)

Príomhchúrsa 35 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
481kcal
32gPróitéin
15gCarbaihiodráití
30gSaill
Comhábhair
  • 60 dkg filléad bradáin
  • 2 píosa cairéad
  • 1 píosa cúirséad
  • 1 gas cainneann
  • 3 sp. bhoird ola olóige
  • 1 dl fíon bán tirim
  • 1 beart dill úr
  • 2 sp. bhoird sú líomóide
  • 1 tsp. salann
  • 1 tsp. piobar
Cur síos

1. Téigh an t-oigheann go 200 °C. Gearr an cairéad agus an cúirséad ina stiallacha tanaí agus na cainneanna ina bhfáinní.

2. Ullmhaigh ceithre leathán mhóra páipéir bácála agus carn leaba bheag glasraí ar gach ceann.

3. Cuir an filléad bradáin ar na glasraí, blastáil le salann agus piobar agus doirt ola olóige agus beagán fíona bháin air.

4. Scaip an dill mionghearrtha air agus doirt cúpla braon sú líomóide air.

5. Dún an páipéar ina bheart chun an gal a choinneáil istigh agus bácáil ar thráidire ar feadh thart ar 15-18 nóiméad.

6. Cuir na bearta ar phlátaí agus oscail go cúramach i dtreo amach ó d'aghaidh, mar éalaíonn gal te astu.

Leid: Cócarálann papillote an t-iasc ina ghal féin i mbeart dúnta páipéir; úsáidtear ola olóige sa leagan seo freisin. Tá aon ghlasraí séasúracha oiriúnach. Is tionlacain roghnacha iad rís chócaráilte ar ghal ar leith nó arán; níl siad sa liosta comhábhar.

Cuirim sa phleanálaí é

Tuilleadh smaointe biachláir seachtainiúil don oideas seo

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.