Gratán cúirséid (Gratin de courgettes)

Mias tionlacain 55 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
422kcal
15gPróitéin
11gCarbaihiodráití
35gSaill
Comhábhair
  • 5 g im
  • 4 píosa cúirséad
  • 2 dl uachtar
  • 2 píosa ubh
  • 10 dkg cáis Gruyère
  • 2 clóbh gairleog
  • 2 sp. bhoird ola olóige
  • 1 tsp. salann
  • 1 tsp. piobar
Cur síos

1. Téigh an t-oigheann go 190 °C. Gearr an cúirséad ina shlisní ciorclacha, cuir salann air agus lig dó seasamh ar feadh cúpla nóiméad chun a shú a scaoileadh, ansin triomaigh é le páipéar cistine.

2. I bhfriochtán le beagán ola olóige, frioch na slisní cúirséid leis an ngairleog bhrúite ar feadh cúpla nóiméad go dtí go mbeidh siad beagán bog.

3. Measc na huibheacha leis an uachtar go mín, cuir salann agus piobar leis agus corraigh leath den gruyère grátáilte isteach ann.

4. Leag an cúirséad go cothrom i mias gratáin ime agus doirt an meascán uibheacha agus uachtair air.

5. Croith an gruyère grátáilte atá fágtha anuas air.

6. Bácáil san oigheann ar feadh thart ar 30-35 nóiméad, go dtí go mbeidh an gratán téachta agus an barr donn órga.

Leid: Scaoileann cúirséad neart uisce – cuireann sailleadh agus triomú cosc ar ghratán uisciúil. Tugann an gruyère grátáilte an screamh álainn cháis dhonn órga dó.

Cuirim sa phleanálaí é

Tuilleadh smaointe biachláir seachtainiúil don oideas seo

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.