1. ต้มไข่ให้แข็ง 10 นาที แช่น้ำเย็น ปอกแล้วสับ
2. ต้มน้ำในหม้อกว้างกับแครอตและรากพาร์สลีย์หั่น หัวหอมผ่าครึ่ง ใบกระวาน ออลสไปซ์ และเกลือให้เดือด ต้ม 15 นาทีให้เป็นน้ำผักมีรส
3. ลดไฟให้น้ำเพียงปุดเบา หย่อนปลาหั่นส่วนลงไป ลวกเบาโดยไม่ให้เดือด 8–10 นาทีจนเนื้อขาวแยกเป็นชั้นง่าย
4. ระหว่างนั้นละลายเนยในกระทะเล็ก อุ่นจนสีน้ำตาลอ่อนคล้ายเฮเซลนัตและหอม ใส่เกล็ดขนมปังคั่วครึ่งนาที
5. ยกกระทะจากเตา ผสมไข่สับและดิลล์สับละเอียดในเนย ปรุงน้ำเลมอนเล็กน้อย
6. ใช้ทัพพีโปร่งยกปลาใส่จานอย่างระวัง ราดเนยไข่ดิลล์ร้อนมาก ๆ เสิร์ฟกับมันฝรั่งอ่อนต้มและเลมอนเสี้ยว
เคล็ดลับ: “โปปอลสกู” หรือแบบโปแลนด์คือสามส่วนเฉพาะ ได้แก่ เนยคั่ว เกล็ดขนมปัง และไข่ต้มแข็ง ใช้เสิร์ฟดอกกะหล่ำกับหน่อไม้ฝรั่งแบบเดียวกันด้วย
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ