1. คั่วข้าวเหนียวในกระทะแห้ง เขย่าตลอดจนเหลืองทอง โขลกเป็นผงหยาบ
2. ซอยหอมแดงบางและต้นหอม เด็ดใบมินต์และผักชี ฉีกใบใหญ่หยาบ
3. รวนหมูบดกับน้ำในกระทะไฟกลาง 4–5 นาที ยีให้ร่วนตลอดจนสุกทั่ว ไม่เติมน้ำมัน
4. ยกลง ปรุงน้ำปลา น้ำมะนาว และพริกป่นหยาบ ให้เปรี้ยว เค็ม และเผ็ดชัด
5. ใส่หอมแดง ต้นหอม ข้าวคั่ว มินต์ และผักชี
6. เสิร์ฟอุ่นกับข้าวเหนียว กะหล่ำปลีสดและแตงกวาหั่น
เคล็ดลับ: ลาบเป็นอาหารประจำอีสานและลาว ข้าวคั่วให้รสคล้ายถั่วและความกรุบ ทำจากไก่เป็นลาบไก่หรือเป็ดแบบเดียวกันได้ ใส่สมุนไพรช่วงท้ายเท่านั้นให้คงสด
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ