Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Lepljivi riž v suhi ponvi ob stalnem stresanju zlato rjavo popražimo, nato v možnarju stremo v grob prah.
2. Šalotko narežemo na tanke rezine, mlado čebulo na kolobarje; meti in koriandru osmukamo liste, večje pa grobo natrgamo.
3. V ponvi mleto meso z vodo na srednjem ognju ob stalnem drobljenju kuhamo in pražimo 4–5 minut, da je kuhano; olja ne dodajamo.
4. Odstavimo in začinimo z ribjo omako, limetinim sokom ter čilijevimi kosmiči – okus naj bo izrazito kisel, slan in pekoč.
5. Vmešamo šalotko, mlado čebulo, praženi riž v prahu, meto in koriander.
6. Postrežemo mlačno z lepljivim rižem ter svežimi rezinami zelja in kumare.
Namig: Larb je narodna jed Isana in Laosa; praženi riž v prahu daje oreškast okus in hrustljavost. Enako ga pripravijo iz piščanca (larb kai) ali race; zelišča vmešaj šele na koncu, da ostanejo sveža.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.