Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Ljepljivu rižu na suhoj tavi, stalno je protresajući, isprži do zlatnosmeđe boje, a zatim je u mužaru istuci u grubi prah.
2. Ljutiku nareži na tanke ploške, a mladi luk na kolutiće; metvici i korijandru otkini listove, a veće listove grubo natrgaj.
3. U tavi mljeveno meso s vodom na srednjoj vatri kuhaj i prži 4–5 minuta, stalno ga mrveći, dok se ne skuha; ulje ne dodaješ.
4. Makni s vatre i začini ribljim umakom, sokom limete i čilijem u pahuljicama – neka bude snažno kiselo, slano i ljuto.
5. Umiješaj ljutiku, mladi luk, prah od pržene riže, metvicu i korijandar.
6. Posluži mlako, s ljepljivom rižom te svježim ploškama kupusa i krastavca.
Savjet: Larb je nacionalno jelo Isana i Laosa; prah od pržene riže daje mu orašast okus i hrskavost. Na isti se način priprema od piletine (larb kai) ili patke; svježe začinsko bilje umiješaj tek na kraju, da ostane svježe.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.