Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Röstime kleepuvat riisi kuival pannil pidevalt raputades kuldpruuniks, seejärel tambime uhmris jämedaks pulbriks.
2. Lõikame šalottsibula õhukesteks viiludeks ja rohelise sibula rõngasteks; nopime mündi- ja koriandrilehed ning rebime suuremad jämedalt tükkideks.
3. Keedame-praeme pannil hakkliha veega keskmisel kuumusel 4–5 minutit pidevalt murendades, kuni liha on läbi küpsenud; õli me ei lisa.
4. Tõstame tulelt ning maitsestame kalakastme, laimimahla ja tšillihelvestega – maitse peab olema tugevalt hapu, soolane ja terav.
5. Segame hulka šalottsibula, rohelise sibula, röstitud riisipulbri, mündi ja koriandri.
6. Serveerime leigelt kleepuva riisi ning värskete kapsa- ja kurgiviiludega.
Nipp: Larb on Isani ja Laose rahvusroog; röstitud riisipulber annab pähklise maitse ja krõmpsu tekstuuri. Samamoodi valmistatakse kana- (larb kai) või pardilihast; ürdid sega juurde alles lõpus, et need jääksid värskeks.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.