1. Потпечи го лепливиот ориз во сува тава со постојано протресување, до златнокафеава боја, па истолчи во аван во груб прав.
2. Исечи го шалотот на тенки парчиња, а младиот кромид на кругови; оддели ги листовите нане и коријандер и грубо искини ги поголемите.
3. Во тава готви го меленото месо со водата на среден оган 4–5 минути, постојано раздробувајќи, додека се зготви; не додавај масло.
4. Тргни од оган и зачини со рибиниот сос, сокот од лимета и чили-снегулките; треба да биде силно кисело, солено и луто.
5. Измешај ги шалотот, младиот кромид, потпечениот ориз во прав, нането и коријандерот.
6. Послужи млако со леплив ориз и свежи парчиња зелка и краставица.
Совет: Ларб е национално јадење на Исан и Лаос; потпечениот ориз во прав го дава јаткастиот вкус и крцкавоста. На ист начин се подготвува и од пилешко (ларб каи) или патка; свежите билки додавај ги само на крај за да останат свежи.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.