1. Ixwi r-ross li jwaħħal f'taġen niexef sakemm isir kannella dehbi, waqt li tħawwad it-taġen kontinwament, imbagħad għaffġu f'mehrież fi trab mhux fin ħafna.
2. Qatta' x-xalotti fi flieli rqaq u l-basal aħdar fi ċrieki; aqla' l-weraq tan-nagħniegħ u l-kosbor, u ċarrat il-weraq akbar oħxon.
3. F'taġen sajjar u aqli l-laħam ikkapuljat mal-ilma fuq nar medju għal 4–5 minuti, waqt li tfarrku kontinwament, sakemm jissajjar kompletament; iżżidx żejt.
4. Neħħi minn fuq in-nar u ħawwar biz-zalza tal-ħut, il-meraq tal-lajm u l-laqx taċ-chilli – għandu jkun qares sew, mielaħ u jaħraq.
5. Ħallat fih ix-xalotti, il-basal aħdar, it-trab tar-ross mixwi, in-nagħniegħ u l-kosbor.
6. Servi fietel mar-ross li jwaħħal u flieli friski tal-kaboċċa u l-ħjar.
Parir: Il-larb huwa l-platt nazzjonali ta' Isan u l-Laos; it-trab tar-ross mixwi jagħtih it-togħma tal-ġewż u l-qarmeċ. Isir bl-istess mod bit-tiġieġ (larb kai) jew il-papra wkoll; ħallat il-ħxejjex aromatiċi fl-aħħar biss biex jibqgħu friski.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.