1. คัดบักวีต ล้างน้ำเย็น คั่วกระทะแห้ง 3–4 นาทีจนหอม ทำให้เมล็ดร่วนแยกกัน
2. หั่นเนื้อหัวไหล่หมูเต๋า 2 cm จี่กับน้ำมันในหม้อก้นหนาไฟแรงให้เกรียมทั่ว
3. ใส่หัวหอมสับและแครอตขูดหยาบ ผัด 5 นาที ผสมมะเขือเทศบดและกระเทียมบด คนอีกหนึ่งนาที
4. เติมน้ำหนึ่งในสาม ปิดฝาตุ๋น 20 นาทีจนเนื้อนุ่มครึ่งหนึ่ง
5. โรยบักวีต เติมน้ำร้อนที่เหลือ ใส่ใบกระวาน เกลือ และพริกไทย ปิดฝาหุงไฟอ่อน 20 นาทีโดยไม่คนจนบักวีตดูดน้ำหมด
6. ยกจากเตาพักปิดฝา 10 นาที คลุกแล้วเสิร์ฟกับแตงกวาดองหรือสลัดผักสด
เคล็ดลับ: อาหารจานเดียว “แบบพ่อค้า” เป็นของโปรดโรงเตี๊ยมรัสเซียศตวรรษที่ 19 อย่าคนบักวีตระหว่างหุง มิฉะนั้นจะเป็นโจ๊ก
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ