Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Хељду преберите, исперите у хладној води и пеците у сувом тигању 3–4 минута, док не замирише – тако зрна остају растресита.
2. Свињску плећку исеците на коцке величине 2 cm и у шерпи са дебелим дном пропржите на уљу на јакој ватри са свих страна.
3. Додајте ситно исецкани црни лук и крупно нарендану шаргарепу и пржите 5 минута, па умешајте концентрат парадајза и изгњечени бели лук и мешајте још један минут.
4. Сипајте трећину воде и динстајте поклопљено 20 минута, док месо не буде допола мекано.
5. Додајте хељду, сипајте преосталу врелу воду, додајте ловоров лист, посолите, побиберите и кувајте поклопљено на тихој ватри 20 минута без мешања, док хељда потпуно не упије течност.
6. Склоните са ватре, оставите поклопљено да одмара 10 минута, па промешајте и послужите са киселим краставчићима или свежом салатом од поврћа.
Савет: Ово јело „на трговачки начин” било је омиљено у руским гостионицама 19. века; хељду немојте мешати током кувања, иначе ће постати кашаста.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.