1. Agħżel il-qamħ saraċin, laħalħu f'ilma kiesaħ u ixwih f'taġen niexef għal 3–4 minuti sakemm ifuħ – hekk il-ħbub jibqgħu separati.
2. Aqta' l-ispalla tal-majjal f'kubi ta' 2 cm u aqliha f'borma b'qiegħ oħxon biż-żejt fuq nar qawwi sakemm tismar minn kull naħa.
3. Żid il-basla mqattgħa żgħira u l-karrotta maħkuka oħxon u aqli għal 5 minuti, ħallat il-purè tat-tadam u t-tewm misħuq u ħawwad għal minuta oħra.
4. Ferra' terz tal-ilma u sajjar mgħotti għal 20 minuta sakemm il-laħam ikun nofsu msajjar.
5. Żid il-qamħ saraċin, ferra' l-bqija tal-ilma sħun, żid il-werqa tar-rand, ħawwar bil-melħ u l-bżar u sajjar mgħotti fuq nar baxx għal 20 minuta mingħajr ma tħawwad, sakemm il-qamħ saraċin jassorbi l-likwidu kollu.
6. Neħħi minn fuq in-nar, ħalli jistrieħ mgħotti għal 10 minuti, imbagħad ħallat u servi ma' ħjar imnaddfin jew insalata friska tal-ħaxix.
Parir: L-ikla f'borma waħda “fuq stil tal-merkanti” kienet favorita fil-lukandi Russi tas-seklu 19; tħawwadx il-qamħ saraċin waqt it-tisjir għax isir bħal poriġ.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.