1. Пребери ја хељдата, исплакни ја во ладна вода и потпечи ја во сува тава 3–4 минути, додека замириса – така зрната ќе останат одделени.
2. Исечи ја свинската плешка на коцки од 2 cm; во тенџере со дебело дно запечи ја во маслото на силен оган од сите страни.
3. Додај ги ситно исечканиот кромид и крупно ренданиот морков и пржи 5 минути, па вмешај ги доматното пире и згмечениот лук и мешај уште една минута.
4. Налеј третина од водата и динстај покриено 20 минути, додека месото стане полумеко.
5. Додај ја хељдата, налеј ја преостанатата жешка вода, додај го ловоровиот лист, посоли, побибери и вари покриено на тивок оган 20 минути без мешање, додека хељдата целосно ја впие течноста.
6. Тргни од огнот, остави покриено 10 минути, па промешај и послужи со кисели краставички или свежа зеленчукова салата.
Совет: Јадењето „на трговски начин“ било омилено во руските гостилници во 19 век; не мешај ја хељдата при варењето, инаку ќе стане кашеста.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.