ไส้กรอกกลามอร์แกนเป็นอาหารเวลส์คลาสสิกที่ไม่มีเนื้อสัตว์เลย ชีสและต้นกระเทียมลีคให้รสเค็มเข้มข้น
1. ขูดชีสเชดดาร์และสับต้นกระเทียมลีคให้ละเอียดมาก เพื่อไม่ให้มีชิ้นใหญ่ในส่วนผสม
2. ผสมชีส ลีค เกล็ดขนมปังสองในสามส่วน มัสตาร์ด และไทม์ในชาม
3. ใส่ไข่สองฟองให้ส่วนผสมจับตัว ปรุงด้วยเกลือและพริกไทย ส่วนผสมควรเกาะกันและปั้นได้
4. ใช้มือเปียกปั้นเป็นแท่งสั้นรูปไส้กรอกประมาณ 8 แท่ง
5. จุ่มแท่งไส้กรอกลงในไข่ที่เหลือตีแล้ว จากนั้นคลุกเกล็ดขนมปังที่เหลือให้เคลือบสม่ำเสมอ
6. ทอดในน้ำมันร้อนปริมาณมากให้ทุกด้านเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบ สะเด็ดบนกระดาษซับน้ำมันแล้วเสิร์ฟกับผักกาดหอมหัวสด
เคล็ดลับ: แช่ส่วนผสมในตู้เย็น 20-30 นาทีก่อนปั้น เมื่อเย็นจะปั้นเป็นแท่งง่ายขึ้นมากและไม่แตกขณะทอด
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ