Ang Glamorgan sausage ay klasikong Welsh na putahe na walang kahit isang subong karne – ang keso at ang leek ang nagbibigay ng buo at maalat na lasa nito.
1. Kudkurin ang cheddar, at tadtarin nang napakapino ang leek, para hindi maramdaman ang malalaking piraso sa timpla.
2. Sa isang mangkok, haluin ang keso, ang leek, ang dalawang-katlo ng breadcrumbs, ang mustasa at ang thyme.
3. Gamit ang dalawang itlog, buuin ang timpla, asinan, at paminta-han – tama na ito kapag nabubuo ito at nahuhubog.
4. Gamit ang basang kamay, hubugin mula rito ang mga 8 maiikling baras na hugis-sausage.
5. Igulong ang mga baras, una sa binating natitirang itlog, saka sa natirang breadcrumbs, para mabalot sila ng pantay na balot.
6. Sa saganang mainit na mantika, iprito ang lahat ng gilid nila hanggang maging golden brown at malutong, patuluin sa paper towel, at ihain kasama ng sariwang lettuce.
Tip: Bago hubugin, ilagay ang timpla sa ref nang 20-30 minuto – kapag malamig, mas madali silang mabubuo bilang mga baras, at hindi rin sila madudurog habang piniprito.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.