Salsiçet Glamorgan janë një gatim klasik uellsian pa asnjë grimë mishi – djathi dhe preshi u japin shijen e plotë e të kripur.
1. Cheddarin e grijmë në rende, ndërsa preshin e presim shumë imët që të mos ndihen copa të mëdha në përzierje.
2. Në një tas përziejmë djathin, preshin, dy të tretat e thërrimeve të bukës, mustardën dhe trumzën.
3. Masën e lidhim me dy vezë, e kriposim dhe e piperosim – është gati kur lidhet dhe mund të marrë formë.
4. Me duar të lagura formojmë rreth 8 shkopinj të shkurtër në formë salsiçeje.
5. Shkopinjtë i kalojmë fillimisht në vezën e mbetur të rrahur dhe pastaj në thërrimet e mbetura të bukës, që të mbulohen njëtrajtësisht.
6. I skuqim në vaj të bollshëm e të nxehtë nga të gjitha anët derisa të bëhen të artë dhe krokantë, i kullojmë mbi letër kuzhine dhe i shërbejmë me sallatë jeshile kokë të freskët.
Këshillë: Para formimit vendose masën në frigorifer për 20-30 minuta – kur është e ftohtë formohet shumë më lehtë në shkopinj dhe nuk shpërbëhet gjatë skuqjes.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.