Гламорганске кобасице (велшке кобасице од сира)

Главно јело + прилог 40 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
734kcal
30gПротеини
47gУгљени хидрати
48gМасти
Састојци
  • 25 dkg сир чедар
  • 20 dkg презле
  • 1 ком. празилук
  • 3 ком. кокошје јаје
  • 1 чај. каш. сенф
  • 1 чај. каш. мајчина душица
  • 2 dl јестиво уље
  • 1 главица главичаста зелена салата
  • п. у. со
  • п. у. бибер
Опис

Гламорганске кобасице класично су велшко јело без иједног залогаја меса – сир и празилук дају им пун, слан укус.

1. Чедар нарендајте, а празилук веома ситно исецкајте да у смеси не остану крупни комади.

2. У чинији помешајте сир, празилук, две трећине презли, сенф и мајчину душицу.

3. Повежите смесу са два јајета, посолите и побиберите – добра је када је сједињена и може да се обликује.

4. Влажним рукама обликујте око 8 кратких ваљака у облику кобасица.

5. Ваљке уваљајте прво у преостало умућено јаје, затим у преостале презле да добију равномеран омотач.

6. Пржите у доста врелог уља са свих страна до златносмеђе, хрскаве корице, оцедите на папирном убрусу и послужите са свежом зеленом салатом.

Савет: Пре обликовања ставите смесу у фрижидер на 20-30 минута – хладна се много лакше обликује у ваљке, који се неће распадати током пржења.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.