Zalzett Glamorgan (zalzett tal-ġobon minn Wales)

Platt prinċipali + akkumpanjament 40 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
734kcal
30gProteina
47gKarboidrati
48gXaħam
Ingredjenti
  • 25 dkg ġobon Cheddar
  • 20 dkg frak tal-ħobż
  • 1 biċċa kurrat
  • 3 biċċa bajda tat-tiġieġa
  • 1 kuċċ. mustarda
  • 1 kuċċ. sagħtar
  • 2 dl żejt għat-tisjir
  • 1 ras ħass
  • s. t. melħ
  • s. t. bżar
Deskrizzjoni

Iz-zalzett Glamorgan huwa platt klassiku ta' Wales li ma fih ebda biċċa laħam – il-ġobon u l-kurrat jagħtuh it-togħma rikka u mielħa tiegħu.

1. Ħokk iċ-cheddar u qatta' l-kurrat fin ħafna biex ma jinħassux biċċiet kbar fit-taħlita.

2. Fi skutella ħallat il-ġobon, il-kurrat, żewġ terzi tal-frak tal-ħobż, il-mustarda u s-sagħtar.

3. Għaqqad it-taħlita b'żewġ bajdiet u ħawwar bil-melħ u l-bżar – tkun tajba meta tingħaqad u tista' tifformaha.

4. B'idejk imxarrbin ifforma madwar 8 rombli qosra f'forma ta' zalzett.

5. Għaddi r-rombli l-ewwel fil-bajda mħabbta li fadal u mbagħad fil-frak tal-ħobż li fadal biex jinksew b'kisja uniformi.

6. Aqli f'ħafna żejt jaħraq min-naħat kollha sakemm isiru kannella dehbin u jqarmeċ, ħalli jqattru fuq karta tal-kċina u servi ma' ħass frisk.

Parir: Poġġi t-taħlita fil-friġġ għal 20-30 minuta qabel tifformaha – meta kiesħa tkun ħafna aktar faċli biex tagħmilha f'rombli u ma jitfarrkux waqt il-qali.

Żid mal-pjanifikatur

Aktar ideat ta' menus ta' ġimgħa għal din ir-riċetta

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.