ปวยเล้งลูกเกดเมล็ดสนแบบกาตาลุญญา (Espinacas a la catalana)

เครื่องเคียง 20 นาที 4 ที่
สารอาหาร / ที่
237kcal
8gโปรตีน
18gคาร์โบไฮเดรต
18gไขมัน
ส่วนผสม
  • 800 g ปวยเล้ง
  • 40 g ลูกเกด
  • 40 g เมล็ดสน
  • 2 กลีบ กระเทียม
  • 3 ชต. น้ำมันมะกอก
  • 1 ชช. เกลือ
คำอธิบาย

1. แช่ลูกเกดในน้ำอุ่น 10 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ

2. ล้างปวยเล้งให้สะอาด เอาก้านหนาออก

3. ใส่ปวยเล้งในหม้อใหญ่พร้อมน้ำที่ติดใบ ปิดฝาทำให้สลด 2–3 นาที เทลงกระชอนแล้วบีบน้ำออก

4. ผัดเมล็ดสนกับน้ำมันมะกอกในกระทะ 1–2 นาทีจนเป็นสีทอง ระวังไหม้เร็ว ใส่กระเทียมหั่นแผ่นผัด 1 นาที

5. ใส่ลูกเกดและปวยเล้ง ปรุงเกลือ คลุก 2–3 นาทีจนร้อนทั่ว

6. เสิร์ฟร้อนเป็นเครื่องเคียงหรือทาปัสจานเดี่ยว

เคล็ดลับ: รสหวานและถั่วของลูกเกดกับเมล็ดสนเป็นมรดกจากชาวมัวร์ ใช้ชาร์ดทำด้วยวิธีเดียวกันได้

เพิ่มในเครื่องมือวางแผน

เพิ่มในปฏิทินแล้วใช้วางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณ!

แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้

เราใช้คุกกี้

เราตั้งค่าคุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานของเว็บไซต์เสมอ ส่วนคุกกี้เพื่อการวิเคราะห์จะใช้เมื่อคุณให้ความยินยอมเท่านั้น เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ นโยบายความเป็นส่วนตัว

การตั้งค่าคุกกี้

คุกกี้ที่จำเป็น ใช้งานอยู่เสมอ

คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้

คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ