Bayam Catalonia dengan kismis dan kacang pain (Espinacas a la catalana)

Sampingan 20 minit 4 hidangan
Nutrisi / hidangan
237kcal
8gProtein
18gKarbohidrat
18gLemak
Bahan-bahan
  • 800 g bayam
  • 40 g kismis
  • 40 g kacang pain
  • 2 ulas bawang putih
  • 3 sb minyak zaitun
  • 1 sk garam
Penerangan

1. Rendam kismis dalam air suam selama 10 minit, kemudian toskan.

2. Basuh bayam dengan teliti, dan buang batang yang tebal.

3. Dalam periuk besar, layurkan bayam bersama air yang melekat padanya secara bertutup selama 2–3 minit, kemudian tuang ke dalam penapis, dan perah airnya.

4. Dalam kuali, dengan minyak zaitun sangai kacang pain selama 1–2 minit hingga keemasan (berhati-hati, ia cepat hangus), masukkan bawang putih yang dihiris, dan tumis selama 1 minit.

5. Masukkan kismis dan bayam, garamkan, dan balikkan selama 2–3 minit, hingga semuanya panas.

6. Hidangkan suam, sebagai hidangan sampingan atau sebagai tapas tersendiri.

Petua: Pasangan manis dan berkacang kismis dan kacang pain ialah warisan Moor – anda juga boleh membuatnya dengan cara yang sama menggunakan chard.

Tambah ke perancang

Masukkan ke kalendar anda dan rancang waktu makan mingguan anda dengannya!

Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.

Kami menggunakan kuki

Kuki yang diperlukan untuk laman web kami berfungsi sentiasa ditetapkan. Kuki analitik hanya digunakan dengan persetujuan anda, untuk menambah baik laman web. Notis privasi

Tetapan kuki

Kuki yang diperlukan Sentiasa aktif

Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.

Kuki analitik

Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.