1. Liota rusinoita haaleassa vedessä 10 minuuttia ja valuta.
2. Pese pinaatti huolellisesti ja poista paksut varret.
3. Kuullota pinaattia suuressa kattilassa lehtiin tarttuneen veden kanssa kannen alla 2–3 minuuttia, kunnes se painuu kasaan. Kaada siivilään ja purista neste pois.
4. Paahda pinjansiemeniä pannulla oliiviöljyssä 1–2 minuuttia kullanvärisiksi (varo, ne palavat nopeasti). Lisää viipaloitu valkosipuli ja paista 1 minuutti.
5. Lisää rusinat ja pinaatti, suolaa ja kääntele 2–3 minuuttia, kunnes kaikki on kuumaa.
6. Tarjoile lämpimänä lisukkeena tai itsenäisenä tapaksena.
Vinkki: Rusinoiden ja pinjansiementen makea ja pähkinäinen pari on maurilaista perintöä. Voit valmistaa samalla tavalla myös lehtimangoldia.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.