1. หั่นทูน่าเป็นลูกเต๋าขนาด 3 cm ปรุงเกลือและพริกไทย พัก 10 นาที
2. ผ่าหัวหอมครึ่งแล้วหั่นครึ่งวงบาง ๆ ต้องใช้หัวหอมมากเพราะเป็นหัวใจของจานนี้
3. ตั้งน้ำมันมะกอกในหม้อกว้างให้ร้อน จี่ทูน่าไฟแรงอย่างรวดเร็วรอบทุกด้านรวม 1 นาทีแล้วตักออก ด้านในยังดิบ
4. ตุ๋นหัวหอมกับใบกระวานในน้ำมันเดิมด้วยไฟอ่อนพร้อมคนบ่อย 20–25 นาทีจนสีทองนุ่มหวาน
5. โรยผงปาปริกา เติมไวน์ขาว ต้ม 3 นาที ใส่ทูน่ากลับ ปิดฝาต้มอีก 4–5 นาที อย่านานกว่านี้เพราะปลาจะแห้ง
6. เสิร์ฟร้อนหรืออุ่นกับขนมปัง มันฝรั่งอบ หรือข้าวขาว
เคล็ดลับ: วันถัดไปรับประทานเย็นก็อร่อย ที่อันดาลูเซียมักเสิร์ฟแบบนี้เป็นทาปัส
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ