1. Torrwn y tiwna yn giwbiau 3 cm, sesno â halen a phupur a gadael am 10 munud.
2. Hanerwn y nionod a'u sleisio'n hanner cylchoedd tenau – mae angen digon o nionod, gan mai nhw yw enaid y pryd.
3. Mewn sosban lydan, cynheswn yr olew olewydd, brownio'r ciwbiau tiwna'n gyflym dros wres uchel ar bob ochr am 1 munud a'u tynnu allan – byddant yn dal yn amrwd y tu mewn.
4. Yn yr un olew, meddalwn y nionod gyda'r ddeilen llawryf dros wres isel am 20–25 munud gan droi'n aml nes eu bod yn euraidd, yn feddal ac yn felys.
5. Ysgeintiwn y paprica drostynt, ychwanegu'r gwin gwyn a berwi am 3 munud, yna dychwelyd y tiwna a choginio dan orchudd am 4–5 munud arall – dim hirach neu bydd y pysgod yn sychu.
6. Gweinwn yn gynnes neu'n glaear gyda bara, tatws wedi'u ffrio neu reis gwyn.
Awgrym: Mae'n ardderchog yn oer drannoeth hefyd: yn Andalusia fe'i bwyteir yn aml fel tapas yn y modd hwn.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.