1. Qatta' t-tonn f'kubi ta' 3 cm, ħawwar bil-melħ u l-bżar, u ħallih joqgħod għal 10 minuti.
2. Aqta' l-basal bin-nofs, u qattgħu f'nofs ċrieki rqaq – jeħtieġ ħafna basal, dan huwa r-ruħ tal-platt.
3. Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa f'borma wiesgħa, aqli l-kubi tat-tonn malajr fuq nar għoli għal 1 minuta biex jismaru min-naħat kollha, u oħroġhom – minn ġewwa jibqgħu nejjin.
4. Fl-istess żejt, sajjar il-basal mal-werqa tar-rand fuq nar baxx għal 20–25 minuta, waqt li tħawwad spiss, sakemm isir dehbi, artab u ħelu.
5. Ferrex il-paprika, ferra' l-inbid abjad, għalli għal 3 minuti, imbagħad erġa' poġġi t-tonn u sajjar mgħotti għal 4–5 minuti oħra – mhux aktar, inkella l-ħut jinxef.
6. Servi sħun jew fietel mal-ħobż, patata mixwija jew ross abjad.
Parir: Huwa tajjeb ħafna wkoll kiesaħ l-għada: fl-Andalusija spiss jittiekel hekk bħala tapas.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.