Tuncis ar sautētiem sīpoliem (Atún encebollado)

Pamatēdiens 45 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
498kcal
54gOlbaltumvielas
16gOgļhidrāti
24gTauki
Sastāvdaļas
  • 800 g tuncis
  • 4 gab. sīpoli
  • 150 ml baltvīns
  • 2 gab. lauru lapa
  • 1 tējk. maltā sarkanā paprika
  • 6 ēdk. olīveļļa
  • 1 tējk. sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
Apraksts

1. Sagrieziet tunci 3 cm kubiņos, sāliet, piparojiet un atstājiet uz 10 minūtēm.

2. Pārgrieziet sīpolus uz pusēm un sagrieziet plānos pusgredzenos; sīpolu vajag daudz, tie ir ēdiena būtība.

3. Platā katlā sakarsējiet olīveļļu, uz lielas uguns ātri apcepiet tunča kubiņus no visām pusēm kopumā 1 minūti un izņemiet; iekšpusē tie vēl paliek jēli.

4. Tajā pašā eļļā uz lēnas uguns, bieži maisot, sautējiet sīpolus ar lauru lapu 20–25 minūtes zeltainus, mīkstus un saldus.

5. Apkaisiet ar malto papriku, pielejiet baltvīnu, vāriet 3 minūtes, tad lieciet tunci atpakaļ un zem vāka gatavojiet vēl 4–5 minūtes, ne ilgāk, citādi zivs izžūs.

6. Pasniedziet siltu vai remdenu ar maizi, ceptiem kartupeļiem vai baltajiem rīsiem.

Padoms: Lielisks arī nākamajā dienā auksts; Andalūzijā to bieži tā ēd kā tapas.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.