Tuinnín le hoinniúin chócaráilte go mall (Atún encebollado)

Príomhchúrsa 45 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
498kcal
54gPróitéin
16gCarbaihiodráití
24gSaill
Comhábhair
  • 800 g tuinnín
  • 4 píosa oinniún
  • 150 ml fíon bán
  • 2 píosa duilleog labhrais
  • 1 tsp. púdar papraice
  • 6 sp. bhoird ola olóige
  • 1 tsp. salann
  • 1 pionsa piobar dubh
Cur síos

1. Gearr an tuinnín ina chiúbanna 3 cm, cuir salann agus piobar air agus fág ar feadh 10 nóiméad é.

2. Gearr na hoinniúin ina leatha agus slisnigh ina leathfháinní tanaí iad – beidh neart oinniún de dhíth, is iad croí na méise.

3. Téigh an ola olóige i sáspan leathan, donnaigh na ciúbanna tuinnín go tapa ar gach taobh ar theas ard ar feadh 1 nóiméid agus bain amach iad – fanfaidh siad amh istigh.

4. San ola chéanna, cócaráil an t-oinniún leis an duilleog labhrais ar theas íseal ar feadh 20–25 nóiméad, á chorraí go minic, go dtí go mbeidh sé órga bog milis.

5. Spréigh an phapraic air, doirt isteach an fíon bán, fiuch ar feadh 3 nóiméad, ansin cuir an tuinnín ar ais, clúdaigh agus cócaráil ar feadh 4–5 nóiméad eile – gan níos faide, nó triomóidh an t-iasc.

6. Riar te nó bogthe é le harán, prátaí rósta nó rís bhán.

Leid: Tá sé ar fheabhas fuar an lá dár gcionn freisin: in Andalucía itear mar thapas mar sin é go minic.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.