1. Ifforma qfief vol-au-vent mill-għaġina sfiljurata u aħmihom fil-forn sakemm isiru kannella dehbi u jqarmeċ.
2. Qatta' s-sidra tat-tiġieġ f'kubi żgħar u aqli fil-butir sakemm il-wiċċ jiċċara, imbagħad neħħiha.
3. Fl-istess butir sajjar ix-xalotta mqatta' fin u l-faqqiegħ champignon imqatta' fi flieli sakemm jirtabu.
4. Ferrex id-dqiq, ħallat, imbagħad ferra' l-brodu tal-laħam u għalli sakemm jeħxien.
5. Żid il-krema u erġa' żid it-tiġieġ, ħawwar bil-melħ u l-bżar u sajjar kollox flimkien għal ftit minuti.
6. Imla l-qfief iqarmeċ bir-ragù sħun u servi minnufih bit-tursin imferrex fuqhom.
Parir: Jingħad li l-«bukkuni tar-reġina» kienu l-favoriti ta' Maria Leszczyńska. Imla l-qoffa biss meta sserviha biex tibqa' tqarmeċ. Oriġinarjament kienu jżidu wkoll animelli tal-vitella – il-verżjoni bit-tiġieġ hija aktar sempliċi iżda xorta eleganti.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.