Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
1. A leveles tésztából vol-au-vent kosárkákat formázunk, és a sütőben aranybarnára, ropogósra sütjük.
2. A csirkemellet kis kockákra vágjuk, és vajon fehéredésig pirítjuk, majd kivesszük.
3. Ugyanabban a vajban megfonnyasztjuk az apróra vágott mogyoróhagymát és a szeletelt csiperkegombát.
4. Megszórjuk liszttel, elkeverjük, majd felöntjük a húsalaplével, és sűrűre forraljuk.
5. Hozzáadjuk a tejszínt és a visszatett csirkét, sózzuk, borsozzuk, és pár percig összefőzzük.
6. A meleg ragut a ropogós kosárkákba töltjük, petrezselyemmel megszórva azonnal tálaljuk.
Tipp: A „királynő falatkája" állítólag Leszczyńska Mária kedvence volt. A kosárkát csak tálaláskor töltsd meg, hogy ropogós maradjon. Eredetileg borjúmirigyet is tettek bele – a csirkés változat egyszerűbb, mégis elegáns.
Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.